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茶葉の種類豊富につき、気軽に味見いただけるよう基本容量を５０ｇで作っております（一部、例外あり）。もし味を気に入ったので今度はもっと多くご希望ですとか、贈答用にボリュームを出したい場合などはお気軽にご相談下さい。別途、１００ｇパック等、状況に合わせてお作りいたします。
店頭では１０ｇ単位の量り売りもしております。
＜弥生時代から江戸時代まで 文化財だらけの海の都で育った奇跡の銘茶 志布志茶＞
（１）深蒸し茶のエキスパート
抜けるような青い空と一面に広がる緑の台地。お茶の生産に最適と言われるこの地・志布志で、生産農家は土作りから製茶工場での加工まで細部に至るまで気を配り、こだわりすぎるくらいにこだわってお茶を生産しています。その一つがなるべく農薬を使わないこと。台風の後に虫がいないことに発案を得、発明したのが風圧と水圧で虫を駆除する農機。農薬の代わりに水と風を使い、安心安全にこだわったお茶作りをしています。自然現象すら見逃さない熱意と集中力はお茶生産の随所に至るまで生かされています。
志布志では、多様化しているお客様の好みに合わせて様々な種類のお茶に加工しています。その一つがおいしいと地元で評判の深蒸し茶。ちょっとなじみの薄いお茶かもしれませんが、通常の煎茶よりも香りが鮮やかで存分に気持ちをリフレッシュしてくれます。初めて飲んだ時は、こんなお茶があるのかと非常に感動しました。
技術力では県内でもトップクラスと言われている生産農家の作品です。
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緑の匠 緑茶伝説
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深蒸し茶は一般に香りが弱くなると言われていますが、このお茶はコクと共に深い香りが楽しめる絶妙な仕上げ。まさに職人技。
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| ５０ｇ ９００円 |
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古の精霊 栄西物語
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選りすぐりの良質茶葉を強火で愛情たっぷりに優しく炒り上げた深蒸し茶。芳しい清涼な香りとさわやかさが特徴。強火入りなので香ばしさが強め。
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| ５０ｇ ９００円 |
| 個 |
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黄金蜜 木魂
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甘い！まさにサプライズ。お茶の新境地と言えるかもしれません。一煎目から三煎目への味の変化も見事。伝統製法。
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| ５０ｇ ９５０円 |
| 個 |
（２）志布志スタンダード
普通のものほど残酷なまでに技術力の差が現れてしまう緑茶。この農家さんの生産してるお茶はごく一般的な品種を用いていますが、味の方はぜんぜん普通ではありません。濃厚な旨みと甘みが特徴ですが、中でも旨みの強さは群を抜いています。これだけの旨みを出すのには相当の技術力を必要とします。普段からとても丁寧で謙虚で研究熱心な方々ですが、生産にもその丁寧さが出ている感じです。良いものは黙っていても良いと自然に伝わる。そんな自然体な雰囲気が魅力です。
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千年海郷 浜の碧
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ゆたかみどり、やぶきた、さえみどり、あさつゆをブレンドし、コクのある味とあっさりとして飲みやすい喉ごしとを両立させています。一番茶葉しか使用していない贅沢なお茶です。
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| ５０ｇ ７５０円 |
| 個 |
