選りすぐりの良質茶葉を強火で優しく炒り上げました。芳しい清涼な香りとさわやかさは煮詰まった時の気分転換に最適です。強火の分、他のお茶と比較して香ばしさが強めです。

水色短評
一煎目黄金色甘味と旨みが前面に出る。苦み渋みはあるが甘味と旨みにまぎれている。湯の丸さ。
二煎目黄金色旨みと苦みが溶けて一体化。
三煎目黄金色苦みがオブラートのように酸味にくるまれ際立たない。

志布志茶 古の精霊 栄西物語
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