非常にコクのある上品なお茶です。一般的に深蒸し茶は渋みを抑えて甘味を出すかわりに香りが弱くなると言われていますが、このお茶はコクと共に深い香りが楽しめる絶妙な仕上がりとなっています。まさに匠の技と言えるでしょう。茶業界でもトップクラスの評価を受けているお茶です。
甘くて旨みが強いです。
水色
短評
一煎目
若草色
甘味と旨みが前面に出る。後味できりっとした苦み。
二煎目
緑色
湯の丸さ。苦みが出る。後味にうっすらと旨み。
三煎目
緑色
苦みが前面に出る。
