上品なでほんのりとした香りと旨みが自慢の品種「おくゆたか」をメインに、「やぶきた」と「あさつゆ」をブレンドして、一本筋の通ったバランスの良いお茶に仕上がっています。
お茶の甘味と渋みがはっきりとしていて、きりりと引きしまった味です。感覚を研ぎ澄ますと、一煎目では甘さと渋さをそれぞれ単体で感じることができます。口当たりは、玉露のようなトロリ感がありますが、強いものではなく、奥ゆかしいすっきりとしたとろみです。二煎目以降は要素が完全融合し、お茶らしい複雑な味になります。だんだん水色が濃くなってゆくのが面白いです。
特に、仕事で疲れてきた時の気分転換や、朝の目覚めの一杯にお勧めです。
| 水色 | 短評 |
| 一煎目 | 黄金色 | 甘さと渋さが前面に。 |
| 二煎目 | 若草色 | 甘苦い。酸味は少なめ。 |
| 三煎目 | 若草色 | ほろ苦い後味。 |
