全然知られていませんが、なんと鹿児島県はくずの生産量日本一。奈良産や京都産と言われている葛も原料の出荷元をたどると大半が鹿児島に行きついてしまうらしいという不思議。しかも、生産は大隅半島に偏っており、国産葛と言えば、ほぼ鹿児島県大隅産といって良いかも。このくず湯も大隅半島の大崎町にある会社で作られています。
１回分ずつの小袋に分かれているので調理は簡単。お湯で溶くだけです。しょうがは体を温めてくれるので、特に女性にお勧め。
しょうがは高知産です。
